Graz e l’Alchimia dei Sapori
gruppi adulti
17-20 settembre 2026
Il Rosa ribelle dello Schilcher, l’Oro nero della terra e il Cuore d’argento dei formaggi di miniera : un viaggio sensoriale nel “cuore verde” d’Austria, tra le architetture UNESCO di Graz e i segreti enogastronomici della Stiria. Un itinerario esclusivo progettato per scoprire tesori sotterranei, vini ancestrali e l’autentica ospitalità delle Buschenschank.
- Il clima ottimale di settembre in Stiria è caratterizzato da giornate terse e temperature miti (18-22°C), ideali per le escursioni nei vigneti e per le passeggiate nel centro di Graz.
- Sarete nel pieno della vendemmia dello Schilcher, della raccolta dell’uva e potrete assaggiare lo Sturm (il mosto in fermentazione), una prelibatezza stagionale che si trova solo in queste settimane.
- L’Oro Nero appena franto: è il momento della raccolta delle zucche. I frantoi sono in piena attività e il profumo di tostatura nell’aria è indimenticabile.
Suppl. singola da € 55,00 a notte
Tariffe guide parlanti italiano (per gruppo max 25 pax )
HD (3h) – Graz: € 220,00
FD (8h) – Strada del Vino e Frantoi: € 380,00
Pasti in ristorante (Menù 3 portate – bevande escluse)
Pranzo Klagenfurt (Pesce di lago): € 39,00
Cena tipica Graz (Menù Tafelspitz): € 46,00
Pranzo Almenland (Prodotti tipici gourmet): € 32,00
Esperienza Brettljause (Tagliere tipico e calice di vino): € 24,00
HOTEL ★ ★ ★ centrale (Graz)
BB da € 82,00 pppn
HB da € 126,50 pp.p.n incl. cena tipica Giorno 1
HOTEL ★ ★ ★ ★ (Graz & Dintorni)
BB da € 96,00 pppn
HB da € 142,00 pppn incl. cena tipica Giorno 1
Zotter Schokolade (Percorso Teatro del Cioccolato): € 24,00
Masterclass Vino Schilcher (Visita cantina e 3 calici): € 19,00
Frantoio Olio di Zucca (Visita alla produzione e assaggi): € 11,00
Funicolare Schlossberg (Biglietto A/R): € 6,00
Programma di Viaggio
- 1° giorno – Italia – Klagenfurt – Graz (L’Ingresso Imperiale)
Partenza in bus Gran Turismo verso l’Austria. Arrivo a Klagenfurt, incantevole capoluogo della Carinzia sulle sponde del Lago Wörthersee. Sosta per una passeggiata nel centro storico tra i vicoli rinascimentali e il leggendario monumento del Drago. Pranzo in ristorante con degustazione di pesce d’acqua dolce. Nel pomeriggio proseguimento per Graz, visita guidata del centro storico UNESCO e salita sulla collina dello Schlossberg. Cena in ristorante storico con Tafelspitz e brindisi di benvenuto a base di Schilchersekt. Pernottamento in hotel. - 2° giorno – Graz – Arzberg – I Tesori della Grotta e del Mercato
Dopo la prima colazione, visita del Kaiser-Josef-Platz Market, il mercato contadino più autentico di Graz. Partenza per Arzberg, nel cuore del parco naturale Almenland. Nel pomeriggio esperienza nella Miniera Almenland Stollenkäse, con discesa nelle gallerie dell’ex miniera d’argento e degustazione in grotta di formaggi e vini bianchi stiriani. Rientro a Graz, serata libera e pernottamento. - 3° giorno – La Strada del Vino: Stainz e i Frantoi della Weststeiermark
Prima colazione in hotel e partenza per la Schilcherweinstraße, la strada del vino della Stiria Occidentale. Sosta a Stainz, visita alla cantina Buschenschank Lazarus e pranzo tipico “Brettljause”. Nel pomeriggio visita a un antico frantoio per assistere alla pressatura dei semi e degustare l’olio di zucca appena franto. Rientro a Graz o sistemazione in locanda rurale. - 4° giorno – Riegersburg – La Fabbrica del Cioccolato – Rientro
Dopo la prima colazione, partenza per la regione vulcanica della Stiria dominata dalla rocca di Riegersburg. Visita alla Fabbrica Zotter Schokolade con percorso interattivo nel “Teatro del Cioccolato” e degustazioni. Prima del rientro, sosta per l’acquisto di prodotti tipici a base di mela della Stiria orientale. Nel primo pomeriggio, viaggio di rientro in bus verso l’Italia con arrivo previsto in serata.
Quote nette per persona a notte
Gruppi minimo 20 persone
1 gratuità ogni 25 paganti in camera doppia
Bevande: Quotate su richiesta